小吃_汉唐科技_夜市小吃

 湖北经典小吃武汉桂花糊(简单版)的简介及特色  

      去过武汉的人都知道武汉有一种甜点:晶莹透明，粘粘的，夜市小吃，有着桂花香。甜而不腻，香粘而滑口。就算不喜欢吃甜口的人，也会食之不忘。 这就是桂花糊 !它曾被网友评为:不可不尝的10大湖北经典小吃之一----桂花糊. 桂花糊米酒是由米酒和桂花糖一起煮成的，因为加了藕粉煮成糊状，小吃，所以名为“桂花糊”。冬天夏天都可以吃，冬天热吃暖胃，夏天凉吃消暑，而且价格*，1元一碗，任何人都消费得起.

1、取一包藕粉，加少量冷水调成无疙瘩的藕桨

2、砂锅里放水，糯米甜酒和红枣

3、煮开后加入冰糖，街边小吃，糖桂花

4、沸腾时将调好的藕桨倒入锅内，边用勺子不停的搅动

5、小火继续搅拌，当锅内的糊变成透明时关火，趁热装上一碗，米酒香，桂花香，还带着淡淡的藕香，精品小吃，还等什么，赶紧喝吧!

安徽牛肉板面的面要揉得很筋道的，至于料子，做法是把干红

椒用温油炸至半糊（偏糊一点）

，然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，

大火煮开后慢火焖，煮到入味。

做好以后较好吃的就是那个辣椒。

捞起煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面，

然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条，绿的菜，红的臊子，使人食欲大增